一人暮らしと一言でいっても、
学生の一人暮らし、ＯＬの一人暮らし、ビジネスマンの一人暮らし、単身赴任者の一人暮らし、高齢者の一人暮らし、男性の一人暮らし、女性の一人暮らしと様々です。
一人暮らしでも、当たり前ですが、食べることは生きる事・健康の基本です。
毎日バランスの取れた食事を規則正しく取ることが健康を保つために一番大切です。
一人暮らしの食事の場合は、面倒でついつい外食になったり、コンビニの弁当で済ませてしまいがちですが、
自炊する事で野菜不足を補いバランスの取れた健康に良い食事をとることができるようになります。
一度病気に罹ってしまうと日頃感じない健康の大切さが改めてわかりますが、
健康なときほど健康の大切さを認識し、バランスの取れた食事を取るように心がけることが大事です。
あなたが毎日の食事つくりを長続きさせるコツは、流しのまわりはいつもキレイにしておくことです。
台所がキレイな状態じゃないと、まず食事を作る気になりません。
そして、当たり前の事ですが、食事が終わったら食器はこまめに洗いましょう。
それから冷蔵庫はいつも整理整頓しキレイにしておきましょう。
例えば、冷蔵庫の中で残った食材を腐らせてしまったりすると、あなたのやる気も失せてしまいます。
冷蔵は、必ず毎日チェックすることが大切です。
最後に、簡単で楽しい一人暮らしの食事レシピを紹介しますね。
ひとつ目は忙しい朝にピッタリのレシピで、「ホットサンドと健康野菜ジュース」の朝食ですよ。
超簡単レシピで、レシピと言うほどのものでもありませんが・・・
厚切りパンをこんがりトーストして、キャベツ炒めとボイルしたソーセージをはさみ、お好みでケチャップをぬれば出来上がりの簡単レシピです。
野菜ジュースはりんご、、オレンジ、トマト、セロリ、人参などお好みの野菜をミキサーにかけるだけで十分。
食物繊維もたっぷりとれるので、健康によい食事です。
ふたつ目は「豚ばら肉とキャベツのトマト煮」。
これも超簡単レシピで、豚ばら肉とキャベツを適当に切って、トマトソースで煮込むだけで出来あがりです。
パンにもあう健康によいレシピです。キャベツは最後に入れて、歯ざわりを残すのがこのレシピの美味しさのポイントです。
